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鄭州育賢齋餐飲管理有限公司
網 址:www.ztraceni.com
地 址:鄭州市管城區文治路28號
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中小學復學——育賢齋護航行動已就位!

盼望著,盼望著,五一之后,鄭州市的中小學終于開學了,為了確保復學后孩子們吃的安全、健康、營養,育賢齋營養餐集配中心早早地做好了充分的準備,專門成立了以黨支部牽頭的領導小組進行專項部署、專題培訓,全力確保育賢齋營養餐集配中心防護物資、人員排查、清潔消毒、食材追溯、6S管理、就餐演練等所有環節萬無一失。

全員健康排查

育賢齋營養餐集配中心對所有工作人員進行了嚴格篩查,并在日常實行網格化管理,做到一人一檔、有跡可循,確保員工健康上崗。

返崗培訓

△ 對全體員工進行返崗培訓

在“五一”假期期間,育賢齋營養餐集配中心對全體員工進行了返崗培訓,從儀容儀表、行為規范到食品安全、防疫供餐,所有環節現場培訓、現場演練,確保人人專業、人人給力!

清潔、消毒、演練

從地面、墻面、桌面到餐具、廚具、設備、車輛,育賢齋都進行了全面、徹底的消毒、清潔,確保所有場所、所有物品安全、衛生。

△  餐具全面洗消

整裝待發的物流運輸車隊

同時,我們還提前對所有設備、設施進行了試運行,對分餐、裝配等環節進行了模擬演練,為復學后的供餐做充分的準備!

餐食分裝

高標準出品

育賢齋對營養餐的出品要求很明確——“安全健康、高品質、好味道”,所以從源頭的食材采集到加工、出品、餐具的選用、分裝、配送,再到現場的分發、就餐、回收和后續的洗消,所有的環節都歷經了重重測試和研究。此外,育賢齋餐飲管理有限公司還聯合河南省食育科學研究院、鄭州市營養協會共同進行營養餐食譜和加工工藝的制定、研究,做到所有的餐食科學搭配、營養均衡。所以,從育賢齋集配中心送出的每一份餐食都承載著這個團隊13年的堅守和專業的力量。

只有足夠專業,才能不負重托!作為民生服務行業,育賢齋始終在以光明之心,做良知餐飲,用一點一滴的行動讓人們的飲食更加健康,讓大家的生活更加美好!未來的日子,就讓我們繼續以愛為光、結伴前行吧!加油!

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